Come gestire un ristorante di successo in 7 mosse

By Redazione Ristoranti.it on Aug 11, 2017 11:00:00 AM

Più facile a dirsi (e a scriversi) che a farsi? In realtà l’aspetto sul quale gli imprenditori della ristorazione di solito puntano in modo esclusivo è quello gastronomico: indubbiamente fondamentale, ma sullo stesso livello di importanza devi metterci un piano di marketing completo e organizzato. Anzi, se per deliziare i clienti puoi assumere un bravo chef in qualsiasi momento, per far decollare il tuo ristorante il consiglio è quello di approfondire o addirittura seguire un corso in questo ambito. È uno dei modi per condurre la tua attività realmente sulla strada del successo e per distinguerti dalla concorrenza.