Zero idee per la tua pizzeria? Per iniziare pensa al cliente

By Redazione Ristoranti.it on Oct 7, 2017 11:14:00 AM

Capire il cliente è una delle migliori idee per la tua pizzeria: studialo, segmentalo e accontentalo per far prosperare la tua attività. Non credi sia possibile? Ascolta qui: capire a chi ti rivolgi, può determinare fortemente il successo del tuo business. I bisogni, le esigenze e i desideri del cliente per te dovranno sempre essere prioritari.

Idee innovative per pizzeria? Solo se sai come pensa il cliente

By Liliya on Sep 17, 2017 3:20:00 PM

Cerchi delle idee innovative per la tua pizzeria? Parti dal tuo cliente: informati meglio che puoi per centrare il bersaglio. Ti sembra complesso? Hai ragione ma nessuno ha mai detto che il tuo lavoro sarebbe stato semplice o che, peggio ancora, sarebbe stato solo quello di sfornare pizze. Gestire una pizzeria e farla crescere, implica anche studiare sempre idee innovative.

Prova a pensarci: quante volte ti sei chiesto come mai il bacino dei clienti, che credevi fidelizzati, si è ridotto? Oppure perché parte della tua clientela, a un certo punto, ha deciso di provare anche l’offerta della concorrenza?

4 idee per pizzeria da cui prendere ispirazione per differenziarti

By Redazione Ristoranti.it on Aug 16, 2017 10:03:00 AM

Sai che il consumo di pizza, all’interno del mercato globale ed europeo, è aumentato esponenzialmente negli ultimi anni? Essendo l’alimento consolatorio per eccellenza, la pizza ha visto crescere il suo consumo sempre di più. Pare, infatti, che il 48% delle persone mangino pizza almeno una volta a settimana: un grande salto rispetto al 28% di soli due anni fa, non credi?